강남밝은명안과

알고 마시면 눈이 좋아지는 베스트 Tea 3

결명자차
결명자는 콩과에 속하는 일년초의 열매로서 결명자의 종자를 볶아 만든 것이 결명자 차.
그냥 끓이면 비린내가 나기 때문에 볶아서 사용하는 것이 좋습니다.
결명자는 이름 그대로 눈을 맑게 한다는 것으로 옛 문헌에는 결명자는 눈이 아프고 충혈되며 눈물이 나는 것을 다스린다고 합니다. 배게에 넣어 베고 자도 눈이 맑아지고 잎사귀도 눈을 맑게 하고 오장을 이롭게 하니 나물로 무쳐 먹어도 좋다고 되어있습니다.
또 민간요법으로 야맹증, 녹내장 등에 사용되는 되기도 합니다.
컴퓨터나 TV등으로 눈이 혹사당하는 현대인에게 꼭 필요한 차가 아닐까요?
이뇨작용도 원할 하게 해서 변비에도 좋습니다.

효능
거의 만병통치약처럼 문헌에 나와 있지만 눈에 특히 좋습니다.
그러나 혈압강하 작용이 있어 혈압이 낮은 사람은 피하는 것이 좋다고 합니다.

만들기
1.결명자 특유의 향을 없애기 위해 살짝 볶는다.
2.끓는 물에 결명자를 넣고 붉은빛이 돌 때까지 끓인다.
3.마실 때 약간의 꿀을 가미하거나 감미료를 넣어 마셔도 괜찮다.
4.음료수로 마시려면 물의 양을 배가시켜 끓인 후 식혀서 냉장고에 넣어둔 후 마신다.

감잎차
감나무의 잎을 따서 만든 것으로 감잎에는 비타민 C와A, 클로로필이 다량 함유되어 건강차로 애용되어 왔습니다.
감나무는 우리나라 전역에 널리 분포되 있어 그 자원은 무진장합니다.
차로 만들어 마실 때는 감잎을 따서 썬 다음 뜨거운 솥에서 살짝 볶아서 만들어 마십니다.

효능
감잎은 비타민A와 비타민C，미네랄 등 천연 영양소가 풍부해 피로회복에 도움을 주는데 특히 눈의 피로를 회복시키는 데 뛰어난 약효를 발휘합니다.
감잎에는 비타민 C의 함유량이 레몬의 20배에 해당한다고 합니다. 그래서 괴혈병, 빈혈에 약효가 있으며 고혈압 환자가 오래 복용하면 혈압이 내리고 머리도 가벼워집니다.
또 당뇨로 고생하는 사람도 물 대신에 마시면 좋습니다.
오월의 감잎에는 칼슘 성분이 들어있어 태아의 골격형성이 필요한 임산부와 유아는 음식에 넣어 먹어도 효과가 있습니다.

만들기
1. 유월에 딴 감잎을 물에 씻어 잘게 썬 다음 그늘에서 말리는데 감나무에 소독약을 친 것은 쓰지 않도록 한다.
2. 칠월 이후에 딴 잎은 쪄서 말린 후 사용한다.
3. 주전자에 잎을 넣고 뜨거운 물을 부어 맛이 우러나면 마시는데 약간의 꿀을 첨가하여
들어도 좋다.

구기자차
구기자는 전국에 야생하고 있으나 전남 진도가 재배지로 유명하고, 최근에는 충남에서 많이 생산되고 있습니다.
'본초강목'에는 구기자는 봄과 여름에는 잎을 채취하고 가을에는 줄기와 열매를 채취하여
섭취하면 몸이 가벼워지고 기운이 솟는다고 합니다.
면역증강물질의 생성, 콜레스트롤의 제거효과와 간장에 축적되어 있는 지방을 분해시키며
혈액내의 혈당을 감소시키기도 합니다.

효능
신경쇠약, 특히 시력감퇴에 효과가 있으며 온몸이 허하고 피로한데 특효가 있다고 합니다.

만들기
1. 구기자 열매를 냉수에 헹구어 씻어 건진다.
2. 미지근한 물에 구기자를 넣고 빛깔이 우러날 때까지 끓인다.
3. 마시기 전에 꿀을 타서 마시면 좋고 생강, 계피, 대추를 약간 같이 넣고 끓여도 좋다.
4. 구기자 열매는 한약재료상에 가면 쉽게 구할 수 있다.